Gaziantep Ev yapımı Domates Salçası.
 
Gaziantep bölgesinde, katkı maddesi kullanılmadan yetiştirilen domatesler salça haline getirilir.
Besin değeri açısından çok zengin olması ile beraber birçok hastalığın riskini de büyük ölçüde azaltmaktadır.