Gaziantep yöresine ait biberlerin doğal ortamlarda kurutulup çekilmesiyle yapılır. Ev yapımıdır.
Koruyucu ve katkı maddesi içermez. %100 doğaldır.
 
Yemeklerimize lezzet katan pul biber baharatlarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alır. 
 
Taze kırmızı biberin kurutulup, dövülmesinden elde edilen pul biber, tatlı ve acı olarak sofraların  vazgeçilmezidir.